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ρ-쿠마르산
【CAS】: 7400-08-0 【순도】: >99% 【외관】: 흰색 결정 【공정 원천】: 생물발효 기술 【생산 능력 지원】: 60,000제곱미터 규모의 자체 공장, 발효 규모 3,000톤
소개
p-쿠마르산은 천연 페닐프로파노이드 화합물로, 항산화, 항염증 및 자외선 차단 특성을 지닙니다. 식품 첨가제로서는 유통기한을 연장하고 색상의 안정성을 높일 수 있으며, 바닐린과 같은 향미 물질의 전구체로도 사용될 수 있습니다. 이는 기능성 식품 및 음료에서 널리 활용되고 있습니다.
신청
- 천연 보존제(육류 제품 및 소스용 합성 보존제를 대체함)
- 향미 전구물질(바닐라 향미 성분을 생산하기 위한 발효)
- 건강 음료(항산화 차, 식물성 단백질 음료)
- 제빵 제품(기름의 산화를 지연하고 색상을 유지함)
- 기능성 캔디(구강 건강을 위한 무설탕 껌)
강도
- 합성생물학의 고효율 생산
- 높은 순도, 순도 최대 99% 이상
- 비유전자변형, 천연 동등물
- 높은 가성비
추천 추가
- 구체적인 사용 요건에 대해서는 영업부로 문의해 주십시오.
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