아스코르빌 팔미테이트 (AP)
【CAS】: 137-66-6 【INCI】: Ascorbyl Palmitate 【Formula】: C₂₂H₃₈O₇ 【Molecular】: 414.53 g/mol 【Synonyms】: L‑Ascorbyl Palmitate 【Purity】: / 【Appearance】: White to yellowish powder with a citrus-like odor 【Process Source】: biological fermentation technology 【Capacity Support】: 60,000 ㎡ self‑owned factory, 3,000‑ton fermentation scale
소개
아스코르빌 팔미테이트(AP)는 L-아스코르브산과 팔미틱산의 지용성 에스터로, 화장품에서 안정적이고 자극성이 없는 비타민 C 유도체로 작용합니다. 항산화, 피부 미백 및 콜라겐 생성 촉진 효과를 제공하며, 오일, 세럼 및 에멀전 등에 널리 사용됩니다.
응용 프로그램
- 식품첨가물: 식용 지방, 식용유, 쇼트닝, 튀김 제품(감자칩), 마가린 및 유아용 조제분유 등에 사용되어 산패를 방지한다.
- 베이커리 제품: 반죽에 첨가하여 유통기한을 연장하고, 빵의 딱딱해지는 현상을 2~4일 정도 지연시킵니다.
- 뉴트라슈티컬스: 소프트젤, 유성 캡슐 및 고지방 영양제 등에 사용되어 성분을 안정화시키고, 생체이용률이 높은 형태의 비타민 C로 작용합니다.
힘
- 높은 안정성: L-아스코르브산에 비해 산화에 더 안정적입니다.
- 우수한 침투력: 지용성 특성으로 인해 표피 내 침투가 더욱 우수합니다.
- 낮은 자극성: 대부분의 피부 타입에 대해 일반적으로 자극이 없습니다.
추천 추가
단계: 유용성인 성질을 지니므로, 유화제의 유상에 첨가됩니다.
제형 제안
- 용해도: 물에는 불용성이며, 유지, 에탄올 및 글리세린에는 용해됩니다.
- 피지 및 콜라겐 지원: 피부 표면에서의 지질 과산화를 방지하고, 안정적인 비타민 C를 공급하여 콜라겐 합성을 지원합니다.
- 밝아지는 시너지: 하이드록시티로솔과 함께 사용하면 이중 경로의 미백 효과를 얻을 수 있습니다—하이드록시티로솔은 멜라닌 합성을 억제하고, AP는 기존의 다크스팟을 완화합니다.
- 절차: 가열 중에 유성 매트릭스에 용해시키거나, 산화를 방지하기 위해 냉각 단계에서 첨가하십시오.
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